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Una vuelta al mundo gastronómica sin salir de Londres

Londres es la ciudad más internacional de Europa y probablemente del mundo, al menos en cuanto a la oferta culinaria que propone (quizás en un intento por compensar las limitaciones de su propia gastronomía). Aquí tenéis nuestra selección para dar una exquisita vuelta al mundo sin salir de la ciudad y más importante aún, sin gastar una fortuna:

JAPÓN en Abeno Too

IMG_0435 Nuestra primera parada será en este pequeño y acogedor restaurante asiático que nada tiene que ver con todos los que ya conocemos. Su especialidad es el Okonomi-yaki (okonomi=lo que quieras y yaki=asado), una especie de tortilla con múltiples ingredientes de tu elección cuya receta existe desde hace 400 años. Además, cocinan en directo sobre tu mesa lo que añade ese efecto “show” a cualquier cena. Autenticidad y materias primas de calidad son las claves de su éxito.

17-18 Great Newport street, London WC2H 7JE

PERÚ en Tito´s

Chef Hank Costello, Pastry Chef Megan Vargas, Sommelier Ken CollCruzamos el océano pacífico para llegar hasta Perú. Su cocina ha cobrado protagonismo en los últimos años y en Londres han florecido varios restaurantes peruanos pero, el primero en instalarse en la ciudad (y nuestro favorito) fue Tito´s. Prueba el tamar y el ceviche en el aperitivo, el ají de gallina como plato principal y los alfajores con helado de lúcuma como postre. ¡Absolutely delicious!

4-6 London Bridge Street, London SE1 9SG

EE.UU. en Honest Burgers

imageMUna hamburguesa honesta es fácil de reconocer. La carne es gruesa y rosada en el interior, el panecillo está ligeramente esmaltado y las crujientes patatas caseras conservan su piel.

4 Meard Street, London W1F 0EF

ÁFRICA en Momo

image2Reconocido como el restaurante árabe más glamuroso de Londres, Momo ofrece música, comida y belleza arquitectónica en cuatro espacios: bar subterráneo, terraza, café y restaurante. Su menú se inspira en el norte de África y tiene un acento mediterráneo, es una fusión de ingredientes y especies locales con platos contemporáneos.

25 Heddon Street, London W1B 4BH

UK en 202 café

5499135012_124e2b1e7d_z De vuelta al punto de salida para disfrutar del plato más conocido de la gastronomía inglesa, un auténtico full English breakfast.

Es difícil imaginarse un lugar más bonito – y típico – que este elegante café de Notting Hill instalado en el interior de una tienda de lujo. Está lleno de delicadas maderas con toques vintage y prendas monocolor. Saborea sus zumos naturales y excelente café mientras ojeas la prensa del día.

 202-204 Westbourne Grove, London W11 2RH

¿Cuándo nos vamos?

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